题目内容
下列有关淀粉的说法中正确的是( )A.与碘元素能变蓝色
B.水解过程中有低聚糖生成，其最终水解产物是乙醇
C.分子中含有—CHO，能被新制的Cu(OH)2氧化
D.与碘水相遇时变色，可用于碘和淀粉的相互鉴别
解析：本题几个选项考查了淀粉的结构、性质和检验方法 。A选项错在“碘元素”，化合态碘与淀粉不变色；B选项错在水解最终产物是乙醇，因乙醇不是水解产物；C选项错在分子中含
，被新制Cu(OH)2氧化，淀粉不是还原性糖。
答案：D
练习册系列答案
名师金手指领衔课时系列答案
相关题目
下列有关有机物的说法中正确的是（ ）
| A．分子式为C3H6的物质没有同分异构体 |
| B．淀粉、油脂和蛋白质是天然的高分子化合物 |
| C．1 mol 乙醇与2 mol 乙酸在浓硫酸催化作用条件下可以合成1 mol 乙酸乙酯 |
| D．一定条件下，氯乙烯发生聚合反应可以制得聚氯乙烯 |