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近年来流行喝果醋,苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品.苹果酸()是这种饮料的主要酸性物质.下列有关苹果酸性质的说法中,不正确的是(  )
A、可以与NaHCO3溶液反应产生CO2
B、可以与乙醇发生酯化反应
C、可以发生银镜反应
D、苹果酸与互为同分异构体
考点:有机物的结构和性质
专题:有机物的化学性质及推断
分析:分子中含有2个羧基,具有酸性,可发生中和、酯化反应,含有羟基,可发生取代、氧化和消去反应,以此解答.
解答: 解:A.含有羧基,酸性比碳酸强,则与NaHCO3溶液反应产生CO2,故A正确;
B.含有羧基,可与乙醇在浓硫酸作用下发生酯化反应,故B正确;
C.分子中不含醛基,与银氨溶液不反应,故C错误;
D.苹果酸与的分子式相同,但结构不同,互为同分异构体,故D正确.
故选C.
点评:本题考查有机物的 结构与性质,为高考高频考点,把握官能团与性质的关系为解答的关键,侧重醇、羧酸性质的考查,选项C为解答的难点,题目难度不大.
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