题目内容
【题目】下图是“我国水稻优势区域布局示意图”。读图文资料，回答下列问题。
（1）任选一个水稻优势区，简述该地种植水稻的优势自然条件。
大米加工企业为了追求外观品质和价格优势，利用机器将大米反复抛光，造成目前我国稻谷出米率仅为65%左右，同时还降低了大米的营养价值。《大米》国家标准于2019年5月1日起正式实施，“新国标”中对大米强调“适度加工”，更符合绿色发展理念。
（2）说出“新国标”强调对大米“适度加工”的原因。
大米“新国标”的实施，将使生产能力过剩的大米行业竞争更为激烈。近年来，市场上富硒大米、有机糙米等产品日益走俏。
（3）如果你是大米加工企业的决策者，提出有效的应对措施。
【答案】（1）东北平原优势区：土壤肥沃，7、8月份降雨集中且温度较高，雨热同季，昼夜温差大，水源充足；
长江流域优势区：热量、光照充足，降水较充足，雨热同期，长江流经、湖泊众多，水源充足；
东南沿海优势区：全年热量、光照、降水充足，水源充足。
（2）节约粮食，提高营养价值，减少能耗。
（3）选择优质生产基地；控制生产过程，提高大米品质；进行特色加工，增加产品附加值；打造品牌；开拓新市场。（任答四点即可）
【解析】
（1）东北平原优势区：世界三大黑土区之一，土壤肥沃，温度季风气候，7、8月份降雨集中且温度较高，雨热同季，昼夜温差较大，河流众多，河网密集，水源充足；
长江流域优势区：亚热带季风气候，热量、光照充足，一年两熟，降水较充足，雨热同期，长江流经、湖泊众多，水源充足；
东南沿海优势区：纬度低，全年热量、光照、一年三熟，降水充足，河流众多，河网密集，水源充足。
（2）由于大米加工企业为了追求外观品质和价格优势，利用机器将大米反复抛光，造成目前我国稻谷出米率低，同时还降低了大米的营养价值。“新国标”中对大米强调“适度加工”，这样提高稻谷出米率，可以节约粮食，保留大米中最有营养的部分，提高营养价值，随着加工环节的减少，能耗也随之减少。
（3）采用从源头到终端全线把控的方法，选择优质生产基地，保证稻谷的质量；控制生产过程，提高大米品质；进行特色加工，增加产品附加值；打造品牌；开拓新市场。
