题目内容

随着国民经济的快速发展，城镇人均居住面积不断扩大，家居也逐步走向现代化，有关厨房里的物理知识，下列叙述不正确的是（）
A．拧开醋瓶盖，醋味扑鼻，说明分子在做无规则的运动
B．再优质的冰箱，其冷冻室的温度也都不可能低于绝对零度
C．给水加热，水的温度越高，水分子运动得越快
D．在水中煮饺子，饺子不会焦；而在油中炸饺子，饺子易被炸焦，说明油的沸点比水低

【答案】分析：逐个分析选择项中提到的物理情景，结合对应的物理知识即可确定每种说法的正误．
解答：解：A、醋味扑鼻，说明了醋分子运动到了空气中，这是一种扩散现象，证明了分子做无规则运动．故A的说法正确．
B、绝对零度是热力学温标中的零度．这个温度换算成摄氏温度为-273.15℃，所以说，任何冰箱的冷冻室温度达不到这个温度这种说法是正确的．
C、分子运动的剧烈程度与温度有关，且温度越高，分子运动的越剧烈．故C的说法正确．
D、煮饺子与炸饺子，水与油两者都沸腾，沸腾时的温度叫沸点，饺子变焦说明此时饺子所处环境的温度更高．由此可知油的沸点比水的沸点更高．故D的说法是错误的．
故选D．
点评：理解绝对零度的含义是此题的难点．