Question

19．在“观察水的沸腾”实验中：
（1）如图所示，是小华同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图，a是操作过程，b是读数过程，c是读取的温度：图中操作的错误是温度计离开被测液体读数；若操作正确无误，根据图c可知此时烧杯中水的实际温度是48℃．

（2）d、e所示的两种情况，你认为d图是水沸腾时的情景．
（3）下表是实验中所记录的数据：

时间（min）	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
水温（℃）	95	96	97	98	98	98	96	98	98	98

①从记录数据看，在第6min时的数据是错误的．
②由表中数据得出的结论是：水的沸腾过程中，要继续吸热，但温度不变．从表中的数据还可看出此时水的沸点是98℃．
（4）实验中为了缩短到达沸腾的时间，请提出一条合理措施减少水的质量．
（5）在探究结束后，四位同学分别交流展示了自己所绘制的水的温度和时间关系的曲线，如图所示，其中能正确反映研究水沸腾过程中温度随时间变化关系的是（　　）

Answer 1

分析 （1）读数的时候不要离开被测液体；
（2）水沸腾前，水上层的温度低于下层温度，气泡在上升过程中，气泡内的水蒸气遇冷液化成小水珠，气泡越来越小．
水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡在上升过程中，不断有水汽化，气泡越来越大．
（3）①水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变，这也是沸腾的基本特点．
②水在1标准大气压下的沸点是100℃，气压越低，水的沸点越低，温度计不准确、水中含有杂质等都影响水的沸点．
（4）减小加热时间的方法：适当减少水量；适当提高水的初温；给烧杯加盖．
（5）根据水沸腾时吸收热量和温度变化情况，判断哪个图象是正确的．

解答 解：（1）从A图看，温度计的液泡全部浸没，没有碰到烧杯壁或烧杯底部，正确．
从B图看，读数时，温度计的液泡未停留在水中，则温度计的示数会下降，错误；
从C图看，读数时，视线与液面相平，正确；
（2）水沸腾前，气泡在上升过程中，气泡不断减小；水沸腾时，气泡在上升过程中，气泡不断增大．所以e图指水沸腾前，d指沸腾过程中．
（3）①水沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，所以第6min的温度是错误的．应该是98℃．
②水沸腾时必须要不断吸热，而其温度会保持不变；由表格中数据可知，水的沸点是98℃；（4）
（4）为了减少加热所用时间，可以适当减少水量、给烧杯加盖或适当提高水温．
（5）A图，不断吸收热量，温度不断升高，不符合水沸腾的特点；
B图，水在沸腾前，吸收热量，温度不断升高，到达水的沸点，不断吸收热量，温度保持不变．符合水沸腾的特点；
C图，水放出热量，温度不断下降，到一定的温度保持不变．不符合水沸腾的特点；
D图，水放出热量，温度不断下降．不符合水沸腾的特点．
故选B．
故答案为：（1）温度计离开被测液体读数；48；（2）d；（3）①6；②不变；98℃；（4）减少水的质量；（5）B．

点评 此题是观察水的沸腾实验，沸腾的特点、温度计的使用规则、沸腾图象的理解等，属于常见题型．