Question

关于沸腾的水，小列说法正确的是（　　）

A．由于水的表面会产生“白汽“，所以沸腾是液化现象

B．水的沸点总是100℃

C．沸水的内能与相同温度时水蒸气的内能一样大

D．在整个沸腾过程中，水的温度保持不变

Answer 1

分析：（1）物态由气体变为液态的过程液化，液化放热；
（2）液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高，气压越低，沸点越低；
（3）沸腾的条件：达到沸点、继续吸热，则水沸腾以后温度不再发生变化，虽然水和水蒸气的温度相同，但相同温度水蒸气的内能大于水的内能．

解答：解：A．沸腾是一种剧烈的汽化现象，热的水蒸气上升时遇冷液化形成的小水珠，所以“白汽“不是由水的表面产生的，故A不正确；
B．液体的沸点与气压有关，标准气压下水的沸点是100℃；气压低于标准气压时，水的沸点低于100℃；气压高于标准气压时，水的沸点高于100℃，故B不正确；
C．水沸腾过程中继续吸热，液态的水变为水蒸气，所以水蒸气的内能大于沸水的内能，故C不正确；
D．水沸腾过程中继续吸热，但水的温度保持不变，故D正确．
故选D．

点评：本题考查沸腾的有关问题，解决此题要结合沸腾的特点进行分析解答，相对比较简单，属于基础题．