Question

19．小明利用如图甲所示的实验装置探究“水的沸腾”实验．

（1）组装器材时，应先固定图甲中的B（选填“A”或“B”），组装好仪器后如图甲所示，图中有一处明显错误是没有使用酒精灯的外焰加热．
（2）安装好实验器材后，为缩短实验时间，小明在烧杯中倒入热水，温度计示数如图乙所示，此时温度计的示数为68℃．
（3）在水温升高到90℃后，小明每隔1min观察1次温度计的示数，记录在表中，直至水沸腾，如此持续8min后停止读数．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8
温度/℃	90	92	94	96	98	99	99		99

①在第7min小明忘记记录数据，此时的水温应为99℃；
②小明观察到：沸腾时水中气泡的情形为图丙中C图（选填“C”或“D”）
③请你根据表格中的数据，在图丁所示的坐标系中画出水沸腾前后溫度随时间变化的图象．
（4）根据表中实验数据可以推断出，在其他条件不变的情况下继续对水加热1min，则水的温度是99℃．

Answer 1

分析 （1）要掌握温度计的使用规则，温度计的玻璃泡不能碰到容器壁和容器底．在此实验中，酒精灯及温度计的使用都有特殊的规定：使用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡要完全浸没在液体中，但不能碰到容器底；所以要从下向上进行调节；
（2）要正确的读数一定要先认清温度计的分度值．
（3）①知道水的沸点的概念，水沸腾时的温度是沸点，水在沸腾过程中温度保持不变．②掌握水沸腾时和沸腾前的现象：水沸腾时气泡上升过程中体积变大；水沸腾前气泡在上升过程中体积减小；③首先根据实验数据确定对应点，然后“描点连线”得到图象；
（4）要掌握水沸腾时的特点：吸热但温度保持不变可确定在其他条件不变的情况下继续对水加热1min，水的温度．

解答 解：
（1）由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先根据酒精灯固定B的高度；使用酒精灯的外焰加热，图中没有使用酒精灯的外焰加热；
（2）温度计的分度值是1℃，所以其温度68℃；
（3）①从第5分钟开始，水的温度保持99℃不变，所以水的沸点是99℃，故水在第7分钟仍是仍是99℃；
②C图中气泡在上升过程中体积不断增大，所以是沸腾时的现象．D图气泡在上升过程中体积减小，所以是沸腾前的现象；
③根据表格中的数据，描点并用平滑的曲线连接起来．图象如下：

（4）水在沸腾过程中温度吸热温保持不变，由图象可知，水沸腾时的温度是99℃．如果在其他条件不变的情况下继续对水加热1min．则水的温度还是99℃．
故答案为：（1）B；没有使用酒精灯的外焰加热；（2）68；（3）①99；②C；③如上图．（4）99．

点评 此题是研究水的沸腾实验，在实验中需要测量水的温度，所以有关温度计的读数也是非常重要的，一定要认清温度计的分度值．还要学会处理数据、实验误差的分析和正确使用实验仪器．