题目内容
如图所示为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气 孔，空心柱上戴有一个“帽子”为限压阀．当高压锅内气体压强超过安全值时，锅内气体会顶起限压阀跑出一部分，使锅内气体压强减小，保证高压锅安全使用．已知空心拄小孔横截面积为10mm2，大气压为1.0×105Pa，限压阀的质量为0.09kg．（g取10N/kg）（1）用此高压锅烧水至沸腾时，水的温度______100℃（选填“大于”、“小于”或“等于”）
（2）高压锅工作时锅内气体最大压强为______Pa．
【答案】分析：液体的沸点与气压有关，气压越高沸点越高．
锅内气体最大压强等于限压阀产生的压强加上外面大气压强．限压阀产生的压强可用压强公式算出．
解答：解：（1）高压锅内气压大于一个标准大气压，故锅内水的沸点高于100℃，所以水的温度大于100℃．
（2）锅内气体最大压强等于限压阀产生的压强加上外面大气压强．
P阀=
=
=
=0.9×105Pa．
P内=P阀+P=0.9×105Pa+1.0×105Pa=1.9×105Pa．
故答案为：（1）大于、（2）1.9×105Pa．
点评：本题考查了沸点与气压的关系以及有关压强的计算．要注意算锅内压强时不要忘了加上外面大气压强．
锅内气体最大压强等于限压阀产生的压强加上外面大气压强．限压阀产生的压强可用压强公式算出．
解答：解：（1）高压锅内气压大于一个标准大气压，故锅内水的沸点高于100℃，所以水的温度大于100℃．
（2）锅内气体最大压强等于限压阀产生的压强加上外面大气压强．
P阀=
===0.9×105Pa．P内=P阀+P=0.9×105Pa+1.0×105Pa=1.9×105Pa．
故答案为：（1）大于、（2）1.9×105Pa．
点评：本题考查了沸点与气压的关系以及有关压强的计算．要注意算锅内压强时不要忘了加上外面大气压强．
练习册系列答案
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如图所示为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气孔，空心柱上戴有一个“帽子”为限压阀．当高压锅内气体_的压强超过安全值时，锅内的气体会顶起限压阀跑出一部分，使锅内气体压强减少，保证高压锅安全使用．已知空心柱小孔的横截面积为10-5m2，大气压为1.0×105Pa，高压锅工作时锅内气体最大压强为1.8×105Pa．（g取10N/kg）
（2012?岳阳模拟）如图所示是高压锅的示意图，锅盖上有一个竖直空心柱为排气孔，空心柱上配有一个限压阀，当高压锅内的气体压强超过安全值时，锅内气体就会冲开限压阀，放出一部分水蒸气，使锅内气体压强减小．现有一个直径为22cm，空心柱小孔的横截面积为10㎜2，限压阀的质量为100g的高压锅，用它来煮饭，若当时的大气压为1.0×105Pa．问：
如图所示为高压锅的示意图，锅盖上有一个空心柱为排气 孔，空心柱上戴有一个“帽子”为限压阀．当高压锅内气体压强超过安全值时，锅内气体会顶起限压阀跑出一部分，使锅内气体压强减小，保证高压锅安全使用．已知空心拄小孔横截面积为10mm2，大气压为1.0×105Pa，限压阀的质量为0.09kg．（g取10N/kg）