Question

小兰在做早餐时发现,同样情况下,煮沸一锅牛奶要比煮沸同样多的水快,这是为什么呢?请你运用所学的物理知识,针对其中的原因,提出自己的猜想。你的猜想是:

（1）_________________________；（2）_________________________。

Answer 1

(1)猜想1：牛奶的比热容比水小。(2)猜想2：牛奶的沸点比水低。