题目内容
端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗。小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮。针对这种做法，下列说法正确的是（ ）
A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快的将粽子煮熟
B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”
C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干
D．水沸腾后，用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能
【答案】
D
【解析】
试题分析：液体沸腾时吸热，温度不变，用大火加热不能提高水的温度，所以不能使食物熟的更快，用小火更节能。
考点：液体沸腾特点
练习册系列答案
相关题目
不应该改用“小火”