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17.液体沸腾的条件:①达到沸点,②继续吸热.高压锅是利用增大液面上方的气压,液体沸点升高(填“升高”或“降低”)的原理制成.

分析 (1)液体沸腾有两个必要条件:达到沸点;继续吸热,当两个条件同时具备时即可沸腾.
(2)液体的沸点与其上方的气压有关,气压越大沸点越高.

解答 解:
(1)液体沸腾的条件有:达到沸点和继续吸热.
(2)液体的沸点与气压有关,标准气压下水的沸点100℃,随着气压的增大,液体的沸点也随着升高;通常用高压锅做饭,增大锅内的气压,液体的沸点也随着升高,使饭容易熟.
故答案为:达到沸点;继续吸热;升高.

点评 本题考查了学生对此题考查了液体沸腾的条件,液体沸点与气压的关系的掌握.

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