Question

5．图甲是“观察水的沸腾”的实验图．

（1）安装该装置时，应该先固定A、B两铁圈中的B铁圈；
（2）某时刻温度计的示数如图乙所示，此时水温是-12℃；
（3）水的气泡在沸腾前由大变小，沸腾时由小变大（填由大变小或由小变大）；
（4）当水温升到91℃时，每隔1min记录一次水温，得到下表的数据，分析可知水沸腾时的温度是99℃，第3分钟数据可能有误．

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	91	93	98	97	98	99	99	99	99	99

（5）请在图丙方格纸上画出“温度--时间”关系图象．
（6）有同学在实验时，发现从水从开始加热到沸腾所用时间过长，为了节省燃料，缩短实验时间，可以采取的方法是减少水的质量（写一种）．

Answer 1

分析 （1）探究水沸腾实验时，安装实验装时，从下到上依次安装各装置．
（2）温度计的读数：首先确定零上还是零下，确定每一个大格和每一个小格各代表的示数；
（3）气泡上升的过程中，气泡在水中的深度越来越浅，所受的压强越来越小，气泡越来越大；
（4）从第5min起，水的温度就是它的沸点温度；其沸腾的特点可从是否继续吸热和温度是否改变的角度总结；
（5）会进行描点作图，根据表格中数据进行描点，将各点用平滑的曲线连接起来；
（6）在探究水的沸腾实验中，要缩短加热时间，首先要知道加热用的时间与哪些因素有关．然后可以给烧杯加盖、适当减少水量、适当提高水的初温、用酒精灯的外焰加热等方法．

解答 解：（1）安装该实验装置时，应该先固定图甲中B铁圈，它是用来固定烧杯的，而A是用来固定温度计的，所以需要先固定B；
（2）温度计的每一个大格代表1℃，每一个小格代表0.1℃，由图乙可知，水的温度是-12℃．
（3）水沸腾时的气泡，气泡上升，水温相同，所受的压强变小，气泡变大，即气泡由小变大；
（4）分析数据可知，水达到99℃时温度不再升高，这就是实验中水沸腾的温度，水在沸腾前，水在加热的过程中，水的温度不断升高，所以第3min中时的温度数据有误；
（5）根据表格中数据进行描点，并将各点用平滑的曲线连接起来，如图所示：

（6）在探究水的沸腾实验中，要缩短加热时间，可以给烧杯加盖，减少热量的损失；或适当减少水量；或适当提高水的初温．由于酒精灯的外焰温度最高，所以用外焰加热，也可以缩短加热时间．
故答案为：（1）B；（2）-12；（3）由大变小；由小变大；（4）99；3；（5）见上图；（6）减少水的质量．

点评 此题主要考查了温度计的使用．安装实验装时的顺序等．对于水的沸腾实验，这些都是应该掌握的内容，是一道很好的实验题目．