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冬天自来水管因水的结冰而冻破。在水结冰的过程中，不变的物理量是___________，发生变化的物理量有________、________等。

质量；
体积、密度

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，发生变化的物理量有

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                         神奇的水密度
   我们知道，物质的密度会受温度的影响而改变．一般而言，物质的质量不受温度影响（影响非常小），但是体积会热胀冷缩，所以温度上升时体积膨胀，密度相对就变小了．相反的物质在温度下降时体积缩小，密度会变大．
    不过水是例外，水温只要从4℃上升或下降，密度都变小．也就是说水的密度在4℃时最大．液体中只有水的体积在受热时也膨胀、冷却时也膨胀．．这个性质非常重要，在严寒的冬天，虽然水的表面已结冰，但在湖泊的底层仍维持4℃左右，使水中的生物可安然度过冬天．
    但事从两说，比如凌汛，俗称冰排，是冰凌对水流产生阻力而引起的江河水位明显上涨的水文现象．通俗地说，就是水表有冰层，且破裂成块状，冰下有水流，带动冰块向下游运动，当河堤狭窄时冰层不断堆积，造成对堤坝的压力过大，即为凌汛．凌汛会对生产生活带来很大的危害．
请回答：
（1）水结冰时是从表面开始还是从水底开始，为什么？
（2）水的上述现象有什么益处和危害？

冬天自来水管因水的结冰而冻破．在水结冰的过程中，不变的物理量是，发生变化的物理量有、等．

冬天自来水管因水的结冰而冻破．在水结冰的过程中，不变的物理量是，发生变化的物理量有、等．