Question

木工要用一种胶来粘木头，这种胶要在100℃左右的温度下熬化后才能使用，温度再高就会熬焦，失去粘性．为此，工人师傅专门设计了一种有夹层的铁锅．如图所示，是一个有夹层的铁锅，夹层里充满了水，将锅内装有适量的胶水，当夹层中的水沸腾后继续加热的过程中，则锅内胶水的温度

不会

（填“会”、“不会”或“可能”）超过100℃．

Answer 1

分析：（1）液体沸腾需要同时满足两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热．液体沸腾后，温度保持不变．
（2）由于夹层中有水的存在，所以即使炉火持续加热，最多把水加热到沸腾．通常情况下，水的沸点是100℃，沸腾后温度保持不变，可以有效地防止木胶被熬焦、失去粘性．

解答：解：因为在一个标准大气压下水的沸点是100℃，只要两层锅之间水没烧干，内层锅的温度就不会超过100℃，所以胶不会焦．
故答案为：不会．

点评：本题开放性很强，需要学生读懂题目中的操作方法，结合液体沸腾特点进行判断；重点考查了学生对物理知识和生活实际做法之间的联系能力．