题目内容
小光同学学习做饭的过程中，经常加热油和水，他猜想①油的沸点比水高；②油的比热容比水小．
（1）能够支持他的猜想①的事实是
| A．同样情况下，油升温比水快 |
| B．油能把食物炸黄，而水不能 |
| C．油能漂在水面上 |
| D．油比水难蒸发 |
（3）在同样条件下加热相同时间后，水的温度达到25℃，油的温度达到30℃，由此可得油的比热容为 J/（kg?℃）．〔水的比热容为4.2×103 J/（kg?℃）〕
（1）A；（2）质量；20；（3）2.1×103
解析
练习册系列答案
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（2012?通辽）小光同学学习做饭的过程中，经常加热油和水，他猜想①油的沸点比水高；②油的比热容比水小．
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