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北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水______时要______，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜．

北方的冬天，菜窖里放几桶水，水在凝固时放热，可使窖内温度不会太低，莱不致冻坏．
故答案是：凝固、放热．

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北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水

，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜．

北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水时要，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜．

北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水时要，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜．

北方冬天的地窖放几桶水，可以利用水时要，使地窖内的温度不会降的过低而冻坏地窖内存放的菜．