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把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道.在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后
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A.汽化
B.液化
C.凝华
D.升华
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A、汽化
B、液化
C、凝华
D、升华
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