题目内容
11．生活中处处有物理：（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，这样可以对不同食物 提供各自煮熟所需达到的温度，这样选择的原因是因为油和水的沸点不同．
（2）夏天常用干冰给运输中的食品降温，这是利用干冰升华要吸收热量．（选 填“吸收”或“放出”）
（3）小明在浴 室中洗澡时，看到浴室内有两根水管，一根水管上有很多水滴，而 另外一根水管上却没有水滴，他猜一根是热水管，一根是冷水管，但他又怕烫着而 不敢摸，请你帮他判断出没有水滴的那根是热水管．（选填“冷”或“热”）
（4）气体液化有两种方法：石油液化气是通过压缩体积的方式使气体液化装入钢 瓶中的，这种方式会（填“会”或“不会”） 放热；冬天戴眼镜的人从寒冷的室 外走进温暖的室内时，镜片上会出现一层水雾而变模糊，这是通过降低温度的方 式使水蒸气液化形成的．
分析 （1）不同液体的沸点不同．不同食物提供各自煮熟所需达到的不同．需要的温度高就选择沸点高的液体，需要的温度低就选择沸点低的液体．
（2）升华吸热；
（3）液化是水蒸气从气态变为液态，水蒸气遇冷时会发一液化现象．
（4）物体由气态变为液态的过程叫液化，使气体液化由两种方式：降低温度（任何气体在降到足够低的情况下都可以使气体液化）、压缩体积（压缩体积不能使所有的气体都液化）．
解答 解：（1）煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，是因为煮鸡蛋、玉米棒子需要温度低．炸油条、麻花需要的温度高．因为水的沸点低，而油的沸点高．所以煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油．
（2）夏天常用干冰给运输中的食品降温，这是利用干冰升华要吸收热量；
（3）在充满大量水蒸气的浴室内，可知冷水管上附着有小水珠，而热水管上没有．这是因为浴室内大量温度较高的水蒸汽遇到冷的水管而液化形成小水珠附着在冷水管上的缘故．
（4）使气体液化的方法有降低温度和压缩体积两种．液化石油气就是利用压缩体积的办法使气体液化的，这一过程要放热．
冬天戴眼镜的人从寒冷的室外走进温暖的室内时，镜片上会出现一层水雾而变模糊，这是通过降低温度的方法使水蒸气液化形成的．
故答案为：（1）沸点；（2）吸收；（3）热；（4）压缩体积； 会； 降低温度．
点评 该题考查了学生对沸点、液化知识的掌握，注重了物理和生活的联系，是一道综合题．
练习册系列答案
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19．
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