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19.为了不让汽油机在工作时温度升得太高,在设计制造时,汽缸外有一个水套,让汽缸被水包围着,这是通过热传递的方式减少汽缸内能.用水来冷却汽缸是因为水的比热容较大.

分析 (1)改变内能有两种方式:即做功和热传递;
(2)在自然界中水的比热容最大,这也是我们选用水作为作取暖或冷却物体的物质的根本原因.

解答 解:(1)为了避免汽油机在工作时温度升得太高,在设计制造时,汽缸外有一个水套,让汽缸被水包围着,即通过水吸收热量而使得气缸温度降低,这是通过热传递的方式改变内能的;
(2)用水作为冷却剂,源于水的比热容大,即相同质量的水和其他的液体相比较时,若都是升高1℃时,水能吸收的热量最多,故用水冷却效果最好.
故答案为:热传递;比热容.

点评 本题考查改变内能的两种方式,并能利用水的比热容最大这一特性来解释现实问题,属于基础题.

练习册系列答案
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9.在“探究水沸腾时温度变化的特点”实验中
(1)为完成本次实验,由表中的数据表明,他们选用的温度计的测温物质应为水银.
测温物质凝固点/℃沸点/℃
水银-39357
酒精-11778
(2)当他们将温度计刚插入热水中时,温度计的管壁模糊,很难看清示数,原因是热的水蒸气遇到冷温度计玻璃管液化成水珠附着在上面.
(3)小明在帮助老师准备实验时,发现开水倒入烧杯后,温度很快就降到了如图甲所示.于是他先点燃了酒精灯给水加热,待同学们到来时再熄灭一会儿,他的做法是为了提高水的初温.
(4)小明用图乙所示的装置给水加热,在安装此装置时,应先固定M(铁圈M或铁夹N)位置;确定当温度达到90℃时开始记录数据.在看到水沸腾现象后,小明就立即熄灭酒精灯停止实验.在评估与交流环节,同学们认为小明的实验仍存在不足,并对水沸腾后小明还应进行的实验操作提出了一些建议,其中正确的是D
A.调大酒精灯火焰,继续加热直到水温达到100℃
B.撤掉烧杯上的纸板,继续加热直到水温达到100℃
C.撤去酒精灯,继续观察温度计的示数,记录数据
D.继续用酒精灯加热几分钟,观察温度计的示数,记录数据
(5)小明用图乙所示的装置给水加热直至水沸腾,所作“温度---时间”图象如图丙a,由图象可知,水沸腾时需要吸热,温度不变.
(6)小强实验时去掉图乙烧杯上方的盖子,在水的质量、加热条件不变时,他所作的实验图象应该是图丙中的b(选填“a”、“b”或“c”).

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