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7．煮鸡蛋、玉米棒子等用水煮，而炸油条、麻花等用菜油炸，原因是因为油和水的沸点不同．液化石油气是在常温下通过压缩体积的方法使气体液化的．分析 不同液体的沸点不同．不同食物提供各自煮熟所需达到的不同．需要的温度高就选择沸点高的液体，需要的温度低就选择沸点低的液体．气体液化的方法有：降低温度和压缩体积．
解答 解：煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油，是因为煮鸡蛋、玉米棒子需要温度低．炸油条、麻花需要的温度高．因为水的沸点低，而油的沸点高．所以煮鸡蛋、玉米棒子等用水，而炸油条、麻花等用菜油．
液化石油气是在常温下通过压缩体积的方法使气体液化的．
故答案为：沸点；压缩体积．
点评 该题考查了学生对沸点、液化知识的掌握，注重了物理和生活的联系，是一道综合题．
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如图所示是某公共厕所的自动冲水装置．浮筒A是边长为20cm的正方体，盖片B的质量为lkg，表面积为90cm2，厚度不计．连接AB的是长为30cm、体积和质量都不计的硬杆．当供水管流进水箱的水刚好浸没浮筒A时，盖片B被拉开，水通过排水管流出冲洗厕所．求：
如图所示，一束光射到空气和玻璃两种介质的界面上的情形 （光线的方向均未标出），其中入射光线是EO，折射光线是OG（用字母表示），反射角等于30°．
阅读短文，回答问题：
16．认真阅读下列图表，写出你从图表中获得的信息或归纳出的规律．
几种液体的沸点/℃（在标准大气压下）
获得的信息或归纳出的规律
（1）不同的液体的沸点是不同的
（2）一个标准大气压的水的沸点是100℃
（3）同一种物质的沸点与气压的高低有关．
几种液体的沸点/℃（在标准大气压下）
| 物质 | 沸点 | 物质 | 沸点 | 物质 | 沸点 |
| 液态铁 | 2750 | 水 | 100 | 液态氧 | -183 |
| 液态铅 | 1740 | 酒精 | 78 | 液态氮 | -196 |
| 水银 | 357 | 乙醚 | 35 | 液态氢 | -253 |
| 液态萘 | 218 | 液态氨 | -33 | 液态氦 | -268.9 |
（1）不同的液体的沸点是不同的
（2）一个标准大气压的水的沸点是100℃
（3）同一种物质的沸点与气压的高低有关．
