题目内容

用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物,______的效果好一些,这是因为______.
0℃的冰熔化为0℃的水还要吸收热量,所以用质量相等的0℃的水和0℃的冰来冷却食物,冰的效果好一些.
故答案为:冰;0℃的冰熔化为0℃的水还要吸收热量.
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