题目内容
10．用凉水冷却滚烫的鸡蛋，因为水的比热容比较大；鸡蛋内能是通过热传递的方式改变的．分析 水的比热容较大，吸收相等的热量，水的温度变化较小，常用水作为冷却剂；
改变物体内能的方式有做功和热传递．
解答 解：由学过的知识点可知，用凉水冷却滚烫的鸡蛋，是因为水的比热容比较大；水从鸡蛋中吸收热量，内能增加、温度升高，鸡蛋放出热量，温度降低，内能减少，是通过热传递的方式改变内能的．
故答案为：比热容；热传递．
点评 本题考查水的比热容特点的应用及改变物体内能的方式，属于基础题．
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| B． | 物体所受重力和它的质量成正比 | |
| C． | 质量与重力的方向都是竖直向下的 | |
| D． | 质量与位置无关，而重力与质量成正比，所以重力也与位置无关 |
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