题目内容

买回家的蔬菜时间长了会因失去水分而干瘪，你能帮助妈妈解决这一难题吗？请你从物理角度想一个可行办法，并说明其中的科学理由。
将蔬菜装入保鲜袋内，这样可以减小蔬菜表面的空气流动，减少水分蒸发
将蔬菜装入保鲜袋内，保鲜膜将蔬菜与外界隔绝，这样可以减小蔬菜表面的空气流动，减少水分蒸发．
练习册系列答案
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两同学分别在甲乙两地做“观察水的沸腾”实验，甲地同学正确操作并记录的数据
如下表：

时间/min

…
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
…
温度/℃
…
95
96
97
98
98
98
98
98
98
98
…
 
 
 

 
由此可知：甲地当时的大气压比一个标准大气压     ( 选填“高”或“低”）；乙地同学实验中发现当温度计的示数为99℃时，水正在沸腾。由此可知：   地（选填“甲”或“ 乙”）海拔高度大。  
在“观察水的沸腾”的实验中：

（1）除了图A中所给的实验器材外，完成本实验还需要添加的器材有____________。
（2）如图B中甲、乙两图中，图_______所示是水沸腾前的情况。
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
温度/℃
90
92
93
95
96
98
98
98
98
98
 
（3）从记录数据可得出的实验结论是：此时水的沸点是_____℃,水在沸腾过程中温度
___________。
（4）水的温度随时间变化的数据如图,在图C中画出温度随时间变化的图像。（2分）
（5）水沸腾后,停止对水加热,水______(能/不能)继续沸腾，可知水沸腾的条件是________________________。
（6）小明同学在利用图A所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）
①_________________________________；②_______________________________。
据传某年夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜点为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫，以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人以为笑柄；林则徐不动声色。过得几日，林回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时呲牙咧嘴，哈哈有声．试分析，那冷冷的冰淇淋上方的白气是　　　　由于遇冷　　　　形成的；而滚滚的热汤反而无白气，是由于　　　　                     　。
、同样温度的水和水蒸汽烫伤人其后果更重的是被         烫伤，这是因为                。由此小明想到用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现，高温的水蒸汽在上升过程中遇到冷发生         现象，         很多热量（填“放出”或“吸收”），所以           层馒头先熟，刚蒸好的馒头很烫，厨师想用手从笼中取出来，先将手沾点水，这样做主要是利用              使手不会烫伤。
端午节，小王和小李煮粽子，煮粽子的水烧开后，小王认为要继续将火烧得很旺，使锅内水剧烈沸腾，这样会很快将粽子煮熟；小李则认为，水沸腾后改用小火，让锅内水微微沸腾，同样能很快将粽子煮熟；你认为谁的想法更合理?     。你的理由是什么?                                                。
在“观察水的沸腾”实验中：（1）如图所示，是小明同学用温度计测小烧杯中水的初温时的操作图。A是操作过程，B是读数过程，C是读取的温度。

①A图中操作的错误是________________________ ；他的错误操作会使得测出的温度值偏
②B图中读数的错误是________________________；
③若操作正确无误，根据C图可知此时烧杯中水的实际温度是________℃。
（2）小明同学在利用图所示的装置做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因。（写出两种即可）①________________________；②________________________。

（3）温度与人们的生活息息相关．以下给出了一组常见的温度值，你认为合理的是（      ）
A．人体正常体温是39℃；B．一标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃
C．沸水的温度一定是100℃；D．适合人们洗澡的热水温度约70℃
下列措施中，能使蒸发加快的是
A．用地膜覆盖农田
B．给盛水的饮料瓶子加盖
C．把新鲜的蔬菜装入塑料袋
D．用电吹风把头发吹干
如下表，为几种物质的沸点，       的沸点最低.如果在1标准大气压下用降温的办法从空气中提取这些气体，那么温度下降时首先液化被分离出来的是            .

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