题目内容
关于水的沸腾，以下说法正确的是
- A.沸腾在任何温度下都进行
- B.沸腾是在液体表面进行的汽化现象
- C.沸腾是在液体内部进行的汽化现象
- D.沸腾是在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象
D
分析：沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热．液体沸腾时温度保持不变．沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象．
解答：A、液体温度达到沸点时才能沸腾．不合题意．
B、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不合题意．
C、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不合题意．
D、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，符合题意．
故选D．
点评：解决此题要结合沸腾的特点进行分析解答．
分析：沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热．液体沸腾时温度保持不变．沸腾是液体表面和内部同时发生的汽化现象．
解答：A、液体温度达到沸点时才能沸腾．不合题意．
B、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不合题意．
C、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，不合题意．
D、沸腾是液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，符合题意．
故选D．
点评：解决此题要结合沸腾的特点进行分析解答．
练习册系列答案
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（2013?大东区二模）俗语说“响水不开，开水不响”．开水真的不响吗？小明想对此进行研究，得到了爸爸的支持，小明用圆底铁锅在燃气灶上烧水进行实验．他用温度计、数字声级计（测量声音强弱的仪器）、秒表分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱以及加热时间．测量结果如下表：
俗语说“响水不开，开水不响”．开水真的不响吗？小明想对此进行研究，得到了爸爸的支持，小明用圆底铁锅在燃气灶上烧水进行实验．他用温度计、数字声级计（测量声音强弱的仪器）、秒表分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱以及加热时间．测量结果如下表：
| 时间/min | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 |
| 水温t/℃ | 21 | 40 | 60 | 70 | 80 | 85 | 90 | 95 | … | … | |
| 声强级/dB | 37.5 | 38.0 | 40.5 | 43.4 | 46.8 | 52.9 | 54.4 | 55.2 | 52.8 | 52.8 | 52.8 |
| 现象 | 无气泡 | 无气泡 | 有小气泡产生 | 少量气泡上升 | 上升气泡增多 | 大量气泡上升 | 水面有气泡形成 | 更多小气泡形成，水变浑浊 | 沸腾 | 沸腾 | 沸腾 |
（2）由实验数据分析可以得出水沸腾的规律是：______．
（3）分析以上信息，可知温度为______℃时，响度最大．你认为以下关于“响水不开，开水不响”的理解正确的是______ （填“甲”或“乙”）．
甲：声音大的时候，水并不开，等声音不响了，水就开了；
乙：开水并非不响，只是相对于最响的时候，声音略小一些而已．
俗语说“响水不开，开水不响”．开水真的不响吗？小明想对此进行研究，得到了爸爸的支持，小明用圆底铁锅在燃气灶上烧水进行实验．他用温度计、数字声级计（测量声音强弱的仪器）、秒表分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱以及加热时间．测量结果如下表：
（1）其中第16-20min水持续沸腾，这段时间温度计的示数如图所示，可知水的沸点为 ℃，此时外界气压 1标准大气压．（填“等于”、“高于”或“低于”）
（2）由实验数据分析可以得出水沸腾的规律是： ．
（3）分析以上信息，可知温度为 ℃时，响度最大．你认为以下关于“响水不开，开水不响”的理解正确的是 （填“甲”或“乙”）．
甲：声音大的时候，水并不开，等声音不响了，水就开了；
乙：开水并非不响，只是相对于最响的时候，声音略小一些而已．
| 时间/min | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 | |
| 水温t/℃ | 21 | 40 | 60 | 70 | 80 | 85 | 90 | 95 | … | … | |
| 声强级/dB | 37.5 | 38.0 | 40.5 | 43.4 | 46.8 | 52.9 | 54.4 | 55.2 | 52.8 | 52.8 | 52.8 |
| 现象 | 无气泡 | 无气泡 | 有小气泡产生 | 少量气泡上升 | 上升气泡增多 | 大量气泡上升 | 水面有气泡形成 | 更多小气泡形成，水变浑浊 | 沸腾 | 沸腾 | 沸腾 |
（2）由实验数据分析可以得出水沸腾的规律是： ．
（3）分析以上信息，可知温度为 ℃时，响度最大．你认为以下关于“响水不开，开水不响”的理解正确的是 （填“甲”或“乙”）．
甲：声音大的时候，水并不开，等声音不响了，水就开了；
乙：开水并非不响，只是相对于最响的时候，声音略小一些而已．
俗语说“响水不开，开水不响”。开水真的不响吗?小明想对此进行研究，得到了爸爸的支持，小明用圆底铁锅在燃气灶上烧水进行实验。他用温度计、数字声级计(测量声音强弱的仪器)、秒表分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱以及加热时间。测量结果如下表：
时间/min | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 12 | 14 | 16 | 18 | 20 |
水温t/℃ | 21 | 40 | 60 | 70 | 80 | 85 | 90 | 95 | … | … | |
声强级/dB | 37.5 | 38.0 | 40.5 | 43.4 | 46.8 | 52.9 | 54.4 | 55.2 | 52.8 | 52.8 | 52.8 |
现象 | 无气泡 | 无气泡 | 有小气泡产生 | 少量气泡上升 | 上升气泡增多 | 大量气泡上升 | 水面有气泡形成 | 更多小气泡形成，水变浑浊 | 沸腾 | 沸腾 | 沸腾 |
(1)其中第10—13min水持续沸腾，这段时间温度计的示数如图18所示，可知水的沸点为___________℃，此时外界气压_________1标准大气压。(填“等于”、“高于”或“低于”)
(2)由实验数据分析可以得出
水沸腾的规律是：___________________________。
(3)分析以上信息，可知温度为_________℃时，响度最大。你认为以下关于“响水不开，开水不响”的理解正确的是_________ (填“甲”或“乙”)。
甲：声音大的时候，水并不开，等声音不响了，水就开了；
乙：开水并非不响，只是相对于最响的时候，声音略小一些而已。
