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17.中考前,为了给你增加营养,爸妈准备早餐时,经常煮鸡蛋,煮鸡蛋时,水开了后,为了能快点煮熟,爸爸建议用大火加热,而妈妈认为水已经开了,用小火同样能将鸡蛋很快煮熟,你认为谁的想法更合理?为什么?

分析 液体沸腾的条件是:(1)达到沸点,(2)能继续从外界吸热;沸腾的特点是水在沸腾时温度保持不变,且不断吸热.

解答 答:锅内水剧烈沸腾后,温度将不再升高,只需要小火让锅内水微微沸腾,同样能很快将鸡蛋煮熟;所以妈妈的想法更合理,这样水沸腾时加热温度不变,用小火加热,保持水的沸腾状态,可以节约能源.

点评 本题考查学生对液体沸腾条件的掌握,需要结合生活经验,并学会如何利用物理知识进行解释.

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