Question

20．如图甲所示是某小组同学利用装置完成“比较水和食用油的吸热本领”实验．

（1）为了达到实验目的，实验中要求在两烧杯中放入规格相同的电加热器，该同学在实验中出现的一个错误是水和食用油的体积相等．
（2）改进错误后，该小组同学顺利完成了实验测量，并绘制了如图乙所示的图象，则物质b是水（填”a“或”b”）．
（3）本实验的结论是水的吸热本领比食用油强．

Answer 1

分析 （1）实验时应用规格相同的电热器对液体加热，液体温度升高时吸收热量的多少与物体的种类、质量、升高的温度有关，实验探究时应采用控制变量法；
（2）食用油的比热容大于水的比热容，吸收相等热量食用油升高的温度高，分析图乙所示图象判断a、b分别是什么物质；
（3）在质量和吸收的热量相同时，温度升高越快的，其吸热能力越弱．

解答 解：
（1）为了便于比较，应该用相同的电热器对液体进行加热，故实验中应在两烧杯中放入规格相同的电加热器．
实验课题是探究不同物质的吸热能力，所以要保持水和食用油的质量相同，而该同学在实验中出现的一个错误是：水和食用油的体积相等．
（2）由图乙所示图象可知，加热相等时间，即物质吸收相等热量时，a升高的温度高，a的比热容小，物质a是食用油，物质b是水．
（3）实验中发现食用油的温度升高比较快，则说明食用油的吸热本领弱，水的吸热本领更强，故本实验的结论是水的吸热本领比食用油强．
故答案为：（1）相同；水和食用油的体积相等；（2）b；（3）水的吸热本领比食用油强．

点评 本体是探究不同物质吸热能力实验，属于热学重要实验之一，要注意控制变量法和转换法的运用，结合控制变量法、认真分析图象即可正确解题．