Question

4．如图是高压锅构造示意图，从构造或工作过程方面来说，高压锅涉及到的知识错误的是（　　）

• A． 气压增大，液体沸点升高
• B． 安全阀跳动--力改变物体运动状态
• C． 放气孔有“白气”--汽化
• D． 锅把手用塑料来做，因为塑料不善于传热

Answer 1

分析 （1）气压越大，液体的沸点越高；
（2）力可以改变物体的运动状态；
（3）物质由气态变为液态，叫作液化；
（4）塑料不善于导热．

解答 解：
A、高压锅容易将食物煮熟就是利用锅内气压很大液体沸点变高的原理来工作的，故A正确；
B、安全阀由于受到气体的压力的作用，从而会跳动，这表明力可以改为物体的运动状态，故B正确；
C、放气孔的白气是由水蒸气液化而成的，故C错误；
D、锅铲的把手用塑料做是用来防止人的手被烫到，之所以用塑料做，就是因为塑料的导热性差，故D正确．
故选C．

点评 本题考查了物质的物理特征、气压与沸点的关系、物态变化、力的作用效果．本题体现了物理和生活、生产的紧密联系性，这就要求我们学习物理要联系生活．