Question

在运送食品的过程中，常用固态二氧化碳（干冰）的    （填物态变化名称）现象来获取低温，以防止食品变质．

Answer 1

【答案】分析：物质由固态直接变为气态的过程是升华，升华需要吸收热量．
固态的二氧化碳升华为气态的二氧化碳时，从周围空气中吸收大量的热量．
解答：解：干冰升华时，从周围的空气中吸收大量的热量，使周围的温度迅速降低，从而在运送食品的过程中，常用固态二氧化碳来获取低温，防止食品腐烂变质．
故答案为：升华．
点评：该题考查了学生对日常生活、自然现象中的物态变化的认知、理解情况，属于基础知识．干冰升华吸热在生活中有大量的应用，运输食物时的致冷剂、人工降雨、舞台制作烟雾等．