题目内容
某团队在海拔3000多米高山上野营时，使用铁锅烧水，他们发现把体积为2L的水从10℃加热到85℃时，共消耗了5kg的干木柴，已知水的比热容为4.2×103J/（kg.℃)，干木柴的热值为1.2×107J/kg)。求：
（1)干木柴完全燃烧放出的热量。？
（2)水吸收的热量。
（3)铁锅烧水的的效率。
（4)他们也发现在高山上用铁锅煮马铃薯时，尽管锅里的水哗哗地沸腾了很长时间。马铃薯还是煮不软，为什么？
解：（1)干木柴完全燃烧放出的热量：Q放=qm= 1.2×107×5=6×107(J)
(2)水的质量：m水=ρ水V水=1.0×103×2×10-3 =2(kg)
水吸收的热量:Q吸=cm(t-t0)=4.2×103×2×(85-10)=6.3×105(J)
(3)铁锅烧水的的效率：η=Q吸/Q放=6.3×105(J)/6×107(J)=1.05%
（4)因为沸点随气压的减小而降低，高山上气压小，所以水沸点降低，铁锅里的水尽管沸腾了，但是温度比较低，马铃薯还是煮不软。
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