Question

9．小明在做“观察水的沸腾”实验中，当水温上升到94℃时，每隔1min读一次温度计的示数，直到水沸腾4min后停止读数，其数据记录如表所示．

时间/min	…	0	l	2	3	4	5	6	7	8	9	10	…
温度/℃	…	94	95	96	97	98	98	98	95	98	98	98	…

（1）常用温度计是利用液体热胀冷缩的原理制成的，从记录的数据看出，在某一次观察记录中明显错误的是第7分钟时的数据，改正错误后，在图1中作出水的沸腾图象．在加热过程中应该用酒精灯的外焰加热．（填外或内）
（2）从表格数据可知水的沸点是98℃．说明该地的气压比标准大气压要低．（填低或者高）
（3）在做实验时，发现从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，请你帮助他找出可能存在的原因：①水的质量太大；②水的初温太低．
（4）由实验结果可以得出水沸腾时的规律是：不断吸热，但温度不变．
（5）水沸腾时，可以看到水面上不停的冒“白气”，此现象产生的原因是：是水蒸气遇冷液化（填物态变化）形成的．
（6）小明观察到沸腾前和沸腾时水中气泡上升过程中的两种情况，如图2（a）、（b）所示，则图a是水沸腾时的情况．

Answer 1

分析 （1）常用温度计是根据液体的热胀冷缩性质制成的；
水在沸腾过程中，不断吸热，温度保持不变，根据这个特点找出错误的数据；
根据表格中数据描点，用平滑的曲线连接起来；
实验中应用酒精灯的外焰加热；
（2）液体在沸腾过程中，温度保持不变，这个温度就是液体的沸点；
液体的沸点随气压的增大而升高；
（3）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
（4）水沸腾时的特点：不断吸热，温度保持不变；
（5）物质由气态放出热量变为液态的变化是液化．
（6）水沸腾前和沸腾时的现象区别：沸腾前气泡在上升过程中体积逐渐减小；沸腾时气泡在上升过程中体积逐渐增大．

解答 解：（1）常用温度计是利用液体热胀冷缩的原理制成的；
从记录的数据看出，从第4到10min，是水的沸腾过程，温度应该保持不变，在某一次观察记录中明显错误的是第7分钟时的数据；
酒精灯的外焰温度最高，所以在加热过程中应该用酒精灯的外焰加热．
（2）从表格中数据可知，水在沸腾过程中温度保持98℃不变，即水的沸点为98℃；
水在标准大气压下的沸点为100℃，可知该地的气压比标准大气压要低；
（3）从开始给水加热到水开始沸腾所用的时间过长，可能是水的质量太大，或水的初温太低．
（4）由表格中数据可知，水在沸腾过程中，不断吸热，但温度保持不变；
（5）水面上的水蒸气遇冷液化变为液态的小水珠，形成“白气”．
（6）水快要沸腾时容器底也会产生气泡，但这些气泡在上升过程中，由于周围的水温度较低，这些气泡中的水蒸气液化成水，故气泡会逐渐减小，如（b）图所示；水沸腾之后，沸腾是在水的内部和表面同时进行的，故气泡在上升过程中，周围的水也逐渐转化为水蒸气，这些水蒸气会汇集在气泡中，使气泡越来越大，如（a）图所示．
故答案为：（1）液体热胀冷缩；7；外；（2）98；低；（3）①水的质量太大；②水的初温太低；（4）吸；不变；（5）液化；（6）a．

点评 本题考查了液体沸点跟气压的关系，液体沸腾的特点，液体的沸点，实验过程中加热时间太长的原因，物态变化等，考查的内容很多，容量很大．