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用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之_____；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的_____，从而提高水温，所以容易煮熟食物。
增大或提高 沸点或温度
练习册系列答案
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8、用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之
增加
；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的
沸点
，从而提高水温，所以容易煮熟食物．

用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之增加；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的        ，从而提高水温，

 
用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之增加；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的       ，从而提高水温，

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用高压锅煮食物时，锅内水的温度在升高的过程中，水的内能随之 ______；因为高压锅良好的密封性，使水蒸气不易外泄而增大了锅内气压，提高了水的 ______，从而提高水温，所以容易煮熟食物．

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