题目内容


生活处处有科学。

(1)“海鲜下啤酒”容易患“痛风”病。“痛风”是人体血液中尿酸含量过高引起的,人体代谢产物尿酸过多与海鲜中富含  ▲  (填营养素名称)有密切关系。啤酒中则富含促使这种营养素分解的维生素B1

(2)有人利用筷子开启啤酒瓶盖(如图),筷子相当于  ▲  (选填“省力”、“费力”或“等臂”)杠杆。

(3)成人每天饮少量红酒,对感冒、心血管疾病有预防作用。辨别真假红酒,有一个简便的方法:倒出少许红酒,加入纯碱,如酒由红色变成蓝色,证明是真酒。红酒中加入纯碱时还能观察到有气泡产生。根据以上信息,推测红酒的pH  ▲  7。


(1)蛋白质         (2)省力         (3)小于(或<)

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