题目内容


 (济宁中考)图中的冻豆腐以其孔隙多、弹性好,营养丰富、味道鲜美而深受喜爱,人们制作冻豆腐主要是想办法去除新鲜豆腐中的水分.制作冻豆腐的过程经历了__________的物态变化.

第12题图



凝固、熔化 

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