Question

3．高山上的大气压比平原上的要低，所以水的沸点要低于（选填“高于”或“低于”）100℃．在海拔2km以内，每升高10m，大气压约减少111Pa．若某处气压计示数是91120Pa，则该处海拔均为800m，在此处煮饭，往往不容易煮熟，为了吃到熟的饭，可以采用的方法是用高压锅煮饭，因为高压锅密封好、锅内气压高、沸点高．（1标准大气压强取值1.0×10⁵Pa）

Answer 1

分析 ①大气压与海拔高度的关系：海拔越高，气压越低；气压与沸点的关系：气压越高、沸点越高．
②在海拔2000m以内，每升高10m大气压降低111Pa，已知大气压的值和该处气压，二者之差就是降低的气压，看看降低了多少个111Pa，该处就升高多少个10m．
③水的沸点随着气压的降低而降低，设法提高锅内气压可吃到熟的饭．

解答 解：①因为海拔越高，气压越低，所以高山上的大气压比平原上的要低；又因为气压越高、沸点越高，所以，高山上水的沸点低于100℃；
②在海拔2000m以内，每升高10m大气压降低111Pa，该处气压降低了1.0×10⁵Pa-91120Pa=8880Pa，
该处升高了$\frac{8880Pa}{111Pa}$×10m=800m，所以该处海拔是800m．
③高山上水的沸点低于100℃，在这些地方用普通锅煮饭，往往不熟．因为高压锅密封好、锅内气压高、沸点高，可以采用高压锅来解决这个问题．
故答案为：低；低于；800；用高压锅煮饭；高压锅密封好、锅内气压高、沸点高．

点评 本题主要考查学生对大气压和高度的关系、沸点与气压关系的了解和掌握，是一道基础题．