【题目】食物中含有多种营养物质,其中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子营养需要先经过消化系统的消化,才能被人体吸收利用。请根据所学知识回答下列问题。

(1)图1为人体消化系统结构示意图,图2为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中消化过程示意图。

①图2中蛋白质开始被消化的部位对应图l中的结构是[ ]_______,物质X代表________

②图2所示结果可以说明食物消化的主要场所是[ ]_______(填图1中序号和结构名称)。根据图1说明此部位适于消化的特点是_______(写出1点),同时它也是人体吸收营养的主要器官,与其吸收功能相适应的结构特点有_______(写出2点)。

(2)小刚同学提出疑问:食物中的大分子营养物质为什么要先进行消化,才能被吸收呢?他设计了如下的实验进行研究。

实验装置及部分操作如图3所示。一段时间后,取4支试管,编号1-4,从A的玻璃管、A的烧杯、B的玻璃管、B的烧杯中各取2毫升液体,分别加入到1-4号试管中。处理过程及结果见下表。

图3 实验装置(玻璃纸模拟细胞膜)

1(A玻璃管)

2(A烧杯)

3(B玻璃管)

4(B烧杯)

处理

加2滴碘液

加2滴碘液

加2毫升本尼迪特试剂,沸水浴加热

加2毫升本尼迪特试剂,沸水浴加热

结果

变蓝

不变色

出现砖红色沉淀

出现砖红色沉淀

注:本尼迪特试剂与葡萄糖混合加热后,会出现砖红色沉淀

①比较1、2号试管的结果,可以说明_______。比较3、4号试管的结果,可以说明______

②如果向A组玻璃管中再加入一定量的淀粉酶和麦芽糖酶,一段时间后,取2毫升A烧杯中的液体置于5号试管中,加入2毫升本尼迪特试剂并沸水浴加热,可预测实验结果为_______

③请结合上述实验结果,回答小刚的质疑。______________

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