题目内容

甜酒制作过程中往糯米饭中加入酒曲相当于真菌培养过程中的(  )
A、配置培养基B、灭菌
C、接种D、培养
考点:菌落及细菌菌落与真菌菌落的区别
专题:
分析:细菌、真菌的培养步骤:配制培养基→高温灭菌→冷却后接种→恒温培养.
解答:解:甜酒制作过程中需要接种酵母菌,甜酒制作过程中往糯米饭中加入酒曲相当于真菌培养过程中的,接种后放在温暖的地方进行恒温培养.
故选:C
点评:解答此类题目的关键是熟记细菌、真菌的培养方法.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网