题目内容

9.下面是人体部分生命活动过程的示意图,图中A、B、C、D、E表示器官或系统,a、b、c、d、e、f表示生命活动过程,请据图分析回答:

(1)食物中的脂肪经过a过程最终分解为甘油和脂肪酸,b过程叫吸收.
(2)d过程中,氧由外界进入B系统时,肋间肌和膈肌状态是收缩;在e过程中,氧由B系统进入C系统是通过气体的扩散作用 作用实现的.
(3)尿液的形成包括肾小球和肾小囊内壁的滤过作用和肾小管的重吸收作用两个生理过程.
(4)C系统为血液流动提供动力的器官主要是心脏,血液流经B系统时,血液的变化为由静脉血变为动脉血.

分析 图中A表示消化系统,B是呼吸系统,C是循环系统,D是皮肤,E是泌尿系统;a是消化,b是吸收,c是肾小球的滤过作用和肾小管的重吸收作用,呼吸运动,ef气体的扩散作用.

解答 解:(1)脂肪的消化开始于小肠,小肠内的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,同时,肝脏分泌的胆汁也进入小肠,胆汁虽然不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.
(2)吸气时,外界气体进入肺泡,肋间肌和膈肌应处于收缩状态.血液流肺部的毛细血管时,血液中的二氧化碳扩散进入肺泡,肺泡中的氧气扩散进入血液.
(3)当血液流经肾小球的和肾小囊壁时,除大分子的蛋白质和血细胞外,血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质都可以经过肾小球过滤到肾小囊中形成原尿;当原尿流经肾小管时,原尿中的全部的葡萄糖、大部分的水和部分无机盐被肾小管重新吸收会血液,而剩下的水、尿素和无机盐等就形成了尿液.
(4)血液循环的动力器官是心脏.血液流肺部的毛细血管时血液中的二氧化碳扩散进入肺泡,肺泡中的氧气扩散进入血液,经过肺泡内的气体交换后血液由静脉血变成动脉血.
故答案为:(1)甘油和脂肪酸    吸收    (2)收缩   气体的扩散作用     (3)肾小球和肾小囊内壁的滤过作用    肾小管的重吸收作用    (4)心脏     由静脉血变为动脉血

点评 回答此题的关键是明确新陈代谢的有关知识点.

练习册系列答案
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豆腐乳是以大豆为原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接种在豆腐坯上经发酵制成的.当毛霉在豆腐坯上发酵时,它可以把豆腐中所含的蛋白质分解成既易消化吸收又具有鲜味的各种氨基酸,同时还可以产生一些有香味的酯类.
接种上毛霉的豆腐坯放在15~18℃室温环境中,5天后,豆腐坯上就长满了白色的毛霉菌丝,将相互连接的豆腐坯分开抹掉菌丝,放入缸中,层层撒盐,腌制13~16 天制成咸坯.
制作后期还需要添加各种不同的辅料,如红曲、黄酒、白酒、香菇、桂花及辣椒、大蒜等.再装坛封口,进行后期发酵,30℃条件下,3个月后就可以制成美味可口的豆腐乳了.
(1)制作豆腐乳时使用的微生物属于真菌,因细胞内没有叶绿体,只能营腐生生活.它在结构上与乳酸菌的区别是有成形的细胞核.
(2)豆腐乳制作的前期工作是使我们所需要的毛霉菌丝充分繁殖、生长,因而为其提供的条件应该是有机物、适宜的温度和无氧环境.毛霉的生殖方式是孢子生殖.
(3)层层加盐可以防止豆腐坯腐败的主要原理是杀死、抑制微生物的生长和大量繁殖;此外,食盐还可以与豆腐中已分解的氨基酸结合成氨基酸钠,使豆腐乳味道更加鲜美.

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