题目内容

酶是生物催化剂,如图表示外界条件对酶催化作用的影响,其中图甲说明酶只在一定的
 
范围内有催化活性,图乙说明吗酶的催化作用受
 
的影响.
考点:消化酶
专题:
分析:人体内的各种消化酶的活性受外界各种环境条件的影响,第一受温度的影响,甲图表示说明酶的活性在0℃-60℃之间,当30℃时没的活性最强;第二受PH值的影响,胃蛋白酶在PH值在2-4之间时活性最强,唾液淀粉酶在PH值6-8之间时活性最强,胰蛋白酶在PH值8-9之间时最强.据此解答:
解答:解:消化酶具有生物活性,其受外部环境(温度,湿度,酸碱度)影响很大.酶是生物催化剂,如图表示外界条件对酶催化作用的影响,其中图甲说明酶只在一定的温度范围内有催化活性,图乙说明吗酶的催化作用受PH值的影响.
故答案为:温度;PH值.
点评:解答此题要掌握酶的生物活性受环境的影响很大的特征,另外学会识图.
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