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消化系统中,不与食品接触的器官是       (咽 胰腺 小肠腺);不含消化酶的消化液是           ;蛋白质被初步消化的部位是            ,肝炎病人怕吃油腻食物的原因是            分泌过少。
胰腺  胆汁   胃   胆汁解析:
胰腺是位于消化道外的消化腺,分泌的胰液由导管送入小肠参与消化,肝脏分泌的胆汁是唯一不含消化酶的消化液,蛋白质在胃中由胃蛋白酶作用发生初步消化,油腻的食物脂肪高,脂肪的消化需要胆汁,肝炎病人胆汁分泌的少,所以要少吃油腻的食物。
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