题目内容
据纽约时报报道，科学家在天然糊精中发现一种物质，可以拦截脂肪吸收．这种被称为“脂肪拦截器”的成分，是一种有抗消化性的糊精，不但不会产生热量，而且会拦截脂肪和糖分的吸收，是需要控制体重的人的福音．下列物质中富含脂肪的是（ ）
| A、米饭 | B、牛奶 | C、蔬菜 | D、花生油 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源等进行分析解答即可．脂肪主要来源于植物油和动物脂肪中．
解答：解：A、米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误．
B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
C、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
D、花生油中富含脂肪，故选项正确．
故选D．
B、牛奶中富含蛋白质，故选项错误．
C、蔬菜中富含维生素，故选项错误．
D、花生油中富含脂肪，故选项正确．
故选D．
点评：本题很简单，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等内容是正确解题的关键．
练习册系列答案
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青蛙幼体区别于成体的显著特征是（ ）
| A、陆生、用鳃呼吸、无尾、有四肢 |
| B、水生、用肺呼吸、无尾、有四肢 |
| C、水生、用鳃呼吸、有尾、无四肢 |
| D、陆生、用肺呼吸、有尾、无四肢 |
蛔虫的成虫寄生在人体的（ ）里．
| A、胃 | B、肺 | C、小肠 | D、大肠 |
大多数鱼类一次产卵量数万粒乃至数百万粒以上，但是鱼苗的死亡率很高，因此发育成鱼的数量很少，这些鱼的高产卵量的现象是（ ）
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细菌的发现者是（ ）
| A、法国科学家巴斯德 |
| B、荷兰人列文?虎克 |
| C、中国人李时珍 |
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使用显微镜观察玻片标本时，由低倍物镜转换为高倍物镜后，视野内的变化是（ ）
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| D、细胞数目减少，细胞图象变小 |
如果一个人在交通事故中肋间肌和膈肌造成创伤而不能收缩，则此患者（ ）
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属于取食行为的是（ ）
| A、④ | B、③ | C、② | D、① |
