题目内容
伤病员的食谱中应该多加( )
| A、脂肪 | B、蛋白质 |
| C、水和无机盐 | D、维生素 |
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:解:其中蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.大病初愈的人应该多吃含蛋白质丰富的食物,以促进细胞的修复和更新.
故选B
故选B
点评:解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及作用.
练习册系列答案
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| D、静脉、2次 |
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