Question

12．将下列各类食物的营养特点与食物的种类用线连起来．

Answer 1

分析 食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答 解：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
（1）米饭、面条、馒头、玉米中含糖类较多；
（2）牛奶、鸡蛋、鱼中含蛋白质较多；
（3）花生、大豆、食用油中含脂肪较多；
（4）新鲜的蔬菜水果中含维生素较多．
故答案为：

点评 这部分内容是考试的重点，注意理解和掌握，解答此题重点掌握各种营养物质的来源和作用．