Question

11．如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
（l）对脂肪消化起促进作用的胆汁是由肝脏分泌的．
（2）食物中的淀粉是从口腔开始消化的．
（3）在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是小肠．
（4）淀粉和蛋白质在小肠内被彻底消化分解为葡萄糖和氨基酸，脂肪最终在小肠内被彻底消化分解为甘油和脂肪酸等可溶于水的小分子物质．

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．
图中的a是口腔，h是咽，b是食道，g是肝脏，c是胰腺，d是小肠，e是大肠，f是肛门．

解答 解：（l）对脂肪消化起促进作用的胆汁是由 肝脏分泌的．
（2）食物中的淀粉是从 口腔开始消化的，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖．
（3）在人的消化系统中，消化和吸收的主要器官是 小肠，因为小肠具有以下特点：小肠长6米左右，内表面有皱襞和小肠绒毛，加大了消化和吸收的面积；小肠中含有多种消化液，能够消化多种食物；小肠绒毛壁、绒毛内的毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成，有利于吸收营养物质．
（4）淀粉和蛋白质在小肠内被彻底消化分解为葡萄糖和氨基酸，脂肪最终在小肠内被彻底消化分解为 甘油和 脂肪酸等可溶于水的小分子物质．
故答案为：（1）肝脏
（2）口腔
（3）小肠
（4）甘油；脂肪酸

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能．