Question

如图中X、Y、W三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道内被消化的变化情况，读图并填空：
（1）图中曲线W表示

 

的消化．
（2）图中曲线Y表示的营养物质被消化的主要部位是

 

．
（3）淀粉被消化的最初部位在

 

，彻底消化的部位是

 

，最终的消化产物是

 

．
（4）从图中可以看出三种营养物质都可以在

 

被消化．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：营养物质进入消化道的先后顺序是：口腔、B咽和食道、C胃、D小肠、大肠和肛门，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小肠．淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．

解答：解：（1）淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化．从图中可以看出，物质X最先被消化，然后是物质Y被消化，最后是W被消化，可以判断X是淀粉，Y代表蛋白质，W代表脂肪．
（2）Y代表蛋白质，蛋白质在胃里被初步消化，在小肠里被消化为氨基酸，被消化的主要部位是小肠．
（3）淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖，然后进入小肠被彻底消化为葡萄糖被吸收．
（4）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是因为小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液和胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所；糖类、蛋白质和脂肪都能在小肠里被消化．
故答案为：（1）脂肪；
（2）小肠；
（3）口腔；小肠；葡萄糖．
（4）小肠；

点评：正确理解曲线图是解答此类题的关键．