题目内容

1.儿童、青少年以及伤病员要多吃一些奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的(  )
A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一.瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质.它是构成组织细胞的基本物质,也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础.另外,蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量,但供能的主要物质是糖类.儿童、青少年生长发育快,需要从食物中摄取大量的蛋白质,所以,应多吃一些奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食物.
故选:C

点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用,重点考查的是蛋白质对人体的作用.

练习册系列答案
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16.钓鱼岛自古以来就是中国的领土,它和台湾一样是中国领土不可分割的一部分,中国对钓鱼岛以及其附近海域拥有无可争辩的主权.我国在这一立场有充分的历史和法律依据.钓鱼岛及其附近海域,不仅蕴藏有大量石油资源,还是我国东海靖渔场.太平洋黑湖流经这里,带来了大批海洋生物,如鱼、乌贼、虾蟹类等.其中最有名的是金枪鱼,它是该海域的顶级消费者,捕食章鱼,而章鱼所捕食的小鱼要吃大量的浮游藻类.
(1)钓鱼岛海域是海洋生态系统的一部分,钓鱼岛水域生活着多种多样的海洋生物,这体现了生物种类的多样性.
(2)若在钓鱼岛附近发生溢油事故,对其生态环境造成严重影响.溢油产生的大量有害物质会沿着食物链不断积累,在该海域内有害物质含量较多的生物是金枪鱼.最终一直会危害到人类健康.溢油导致钓鱼岛周围水生生物大量死亡,这说明生物与环境的关系是环境影响生物.该事件发生后,钓鱼岛周围的生态环境在相当长的一段时间内都不会得到完全恢复,说明生态系统的自我调节能力是有一定限度的.
(3)从生态学角度看,小岛及附近海域的各种植物、动物、细菌和真菌以及阳光、空气、水、土壤等相互作用,共同构成了一个生态系统.
(4)岛上的各种植物都生长得低矮粗壮,这一现象体现了生物对环境的适应.

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