Question

3．下列与设计一份营养合理的食谱的依据不相符的是（　　）

• A． 依据“平衡膳食宝塔”
• B． 依据个人的偏食爱好
• C． 依据早、中、晚三餐人体对热量的摄入比例
• D． 依据个人的身体健康状况

Answer 1

分析 合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当；并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．

解答 解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，营养物质比例适中、搭配合理，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
故选：B

点评 健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理．