Question

4．如图是消化系统模式图，据图回答下列问题．
（1）消化道中只有消化而基本无吸收功能的是[7]口腔，只有吸收而无消化功能是[11]大肠，既有消化又有吸收功
能的是[9]胃和[12]小肠．
（2）淀粉的消化是从[7]口腔开始的，蛋白质的消化是从[9]胃开始的，脂肪的消化是从[11]小肠开始的．

Answer 1

分析 观图可知：1是唾液腺、2是咽、3是肝脏、4是胆囊、5是盲肠、6是阑尾、7是口腔、9是胃、10是胰腺、11是大肠、12是小肠、13是肛门，据此解答．

解答 解：（1）消化道是食物的通道，是由口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成．口腔只能初步消化淀粉，胃只能初步消化蛋白质，小肠是消化食物的主要场所，能够将糖类、蛋白质和脂肪彻底消化为葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，其它消化道对食物没有消化能力；营养物质的吸收也是只在人体消化系统的部分消化道内进行：小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸． 胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精． 大肠是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上没有吸收功能．口腔有消化无吸收功能，咽、食道、肛门既无消化功能又无吸收功能．所以消化道中只有消化而基本无吸收功能的是7口腔；只有吸收而无消化功能的是11大肠；既有消化又有吸收功能的是9胃和12小肠；
（2）淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化是从胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸；因此淀粉、蛋白质脂肪开始被消化的部位分别是7口腔、9胃、11小肠．
故答案为：（1）7口腔；11大肠；9胃；12小肠
（2）7口腔；9胃；11小肠

点评 掌握消化系统的组成和各器官的功能是解题的关键．