题目内容

关于蒸腾作用的叙述正确的是（ ）

A．蒸腾作用能带动植物体对水分的吸收以及水和无机盐的向上运输

B．蒸腾作用的结果是把植物体内的水全部散失掉

C．蒸腾作用只有在炎热的夏天才会表现

D．蒸腾作用晚上要比白天旺盛

练习册系列答案
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生活中你一定有这样的经验，用酵母发过的面粉制作的食品特别松软香甜。学习了发酵技术以后，你不妨尝试动手做一下发糕。发糕暄软多孔，美味可口，人人都爱吃，做起来其实并不难。

1．材料用具：面粉、市售鲜酵母、糖少许、温开水、面盆、大碗、蒸锅。

2．制作方法：①洗净双手和所需要的器具。②在碗内用少量温水将酵母化开。③在面盆内将面粉和适量糖拌匀，加入酵母液，并用手揉。边揉边加水，直至揉成干湿适当的面团。④将面团放在温暖的地方发酵4～5小时。⑤将发好的面团放在蒸锅内隔水蒸30分钟。⑥将蒸熟的发糕取出，待冷却后切成小块即可食用。

请分析回答：

（1）鲜酵母中含有酵母菌，与细菌相比，酵母菌细胞结构的主要特点是________________。

（2）用温开水将酵母化开的原因是_______________________________________________。

（3）将面团放在温暖的地方发酵是因为__________________________________。

（4）蒸熟的发糕暄软多孔，是因为发酵过程中产生的_______________气体遇热膨胀造成的。

（5）某同学将和好的面团放到一个密闭的保温装置中进行发酵，结果蒸出的发糕有些酒味，你认为可能的原因是___________________________________________________________。

高等动物的运动不仅依靠运动系统，还需要神经系统的调节。其完成一个动作的正常生理活动顺序是：（ ）。

①骨骼肌收缩 ②肌肉附着的骨收到牵拉产生动作 ③骨骼肌接受神经传来的兴奋

A．③①② B．②③① C．①②③ D．②①③

下图是验证植物体某项生理活动时所使用的实验装置图，必须放置在有光环境下进行的是

A．甲、丙 B．乙、丁

C．甲、乙、丙 D．乙、丙、丁

李兰同学对生物学科尤其感兴趣。一天她看到妈妈从市场买回了许多西红柿，她便取出几个，结合生物课上学到的知识，认真地开始进行研究分析。

（1）她切开一个西红柿，发现有许多汁流出。这些汁水是细胞液，它们来自细胞结构中的 。

（2）她取出另一个西红柿，用开水烫过后撕下一层薄薄的表皮，这层表皮属于 组织；表皮以内是由一些亮晶晶的小颗粒组成的果肉，这些小颗粒是 ，里面含有丰富的营养物质，所以由他们组成的果肉属于 组织；果肉细胞之间，还有一些丝状物，它们起到支架作用，并能把营养物质运输到果肉细胞中，所以这些丝状物中包含 组织和机械组织。

（3）通过前面的观察、研究和分析，她知道西红柿是由四种组织构成的，并且通过课上学习她知道西红柿的果实在其繁殖中有着重要作用。于是，她得出结论：西红柿在植物体的结构层次中属于 。

苔藓植物的主要特征不包括是（ ）

A．有茎、叶和假根 B．靠孢子繁殖后代

C．无根、有茎和叶的分化 D．多数生活在水中

制作叶横切面临时装片时，正确的切片方法是（ ）。

A．迅速地一次切割 B．缓慢切下

C．迅速来回拉切 D．缓慢来回拉切

请结合显微镜操作要领，回答下列问题：

（1）现有甲、乙两台显微镜（甲：目镜10×，物镜40×；乙：目镜5×，物镜10×），若要在视野中看到较多的细胞，应选择镜头组合是 的显微镜。

（2）小枫在显微镜视野找到一个细胞（如图），如要把它移到视野中央，应将载物台上的装片往 方向移动。（填“←↑→↓”）

（3）若观察到的物像较模糊，但视野亮度正常，要使物像更加清晰，可略微转动显微镜的结构是 。

（4）植物细胞与动物细胞结构的主要不同点是：植物细胞结构有 。

（5）细胞中能控制物质进出的结构是 。

家鸽是同学们熟悉的一种鸟，它适于飞行的外形特点是：

A．扁圆形； B．流线型； C．长柱形； D．扇形；

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