Question

我们常用来检验是否淀粉存在的溶液是（ ）
A．食盐溶液
B．酒精溶液
C．碘酒溶液
D．水

Answer 1

【答案】分析：根据碘与淀粉反应会呈蓝色的性质判断．
解答：解：淀粉的特性是遇碘液变蓝色，因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉．若溶液变蓝色，表明食物中有淀粉，若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有．
故选C．
点评：解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性．