我国营养学家将食物按照每日摄取量.形象地设计成五级“平衡膳食宝塔 .下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表.回答问题.在“膳食宝塔中的位置食物分类每日摄取量V级油脂类小于25gIV级豆类和奶类100-150gIII级鱼.禽.肉.蛋类125-200gII级果蔬类400-750gI级谷类450-500g(1)我们每天都要吃较大比� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据。分析下表，回答问题。

在“膳食宝塔”中的位置	食物分类	每日摄取量
V级	油脂类	小于25g
IV级	豆类和奶类	100-150g
III级	鱼、禽、肉、蛋类	125-200g
II级	果蔬类	400-750g
I级	谷类	450-500g

(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的          _______是人体主要供能物质，该物质在人体内被消化的主要场所是                    。
(2)处在发育时期的青少年应多摄取表中III .IV级的食物，原因是                。
(3)小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中的             类食物。

（1）糖类小肠（2）该类食品中含有较多的蛋白质（3）果蔬类（或Ⅱ及）

糖类是主要的供能物质，人体70%以上的能量由糖类氧化分解提供，小肠是营养物质消化和吸收的主要场所，因为蛋白质是构成细胞的基本成分，所以青少年应多摄取表中III .IV级含蛋白质丰富的食物，牙龈出血是因为缺乏维生素C引起的，应多吃含维生素C多的蔬菜、水果。

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A．长期吸烟导致肺癌发病率增高	B．吸烟会降低记忆力，分散注意力
C．孕妇如果长期吸烟，会诱发胎儿畸形	D．吸烟只对自己有害，对他人无害

探究酒精对水蚤心率的影响（5分）
生活中一些人酗酒后，情绪激动，喜怒无常，甚至呕吐……酗酒对人体有危害吗？小锋同学希望通过探究“酒精对水蚤心率的影响”来寻找答案。(提示：心率是指心脏每分钟跳动的次数。因水蚤心跳太快，为减少误差，实验中只计算10秒的水蚤心跳次数。)
小锋同学选用10只大小一致的成年水蚤做了A、B两组实验，观察水蚤10秒心跳次数。方法是：
①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。
②B组：将A组的水蚤分别移入体积分数为5%的酒精中计数，同样重复3次。
③处理数据：分别计算出A、B两组实验数据的平均值。
(1)你认为小锋同学在实验中所提出的问题是：  对水蚤的心率有影响吗？
(2)该实验是对照实验，其中A组是      组，则B组是      组，
你认为实验的变量是   。
(3)实验的结论是                                                           。

吸毒不仅摧残人的身心，还严重危害社会，我们一定要拒绝毒品…………（）

（5分）阅读下列资料并回答问题。
一直以来，我国农村学生营养不良状况尤为突出。据有关部门统计，贫困地区，半数以上的学生吃不到早餐。在一个月内，有1/3的学生吃不到肉，80%的学生喝不到奶，35%的学生每天只吃一种蔬菜，多数靠自带的咸菜、辣椒酱下饭，甚至吃的是盐拌饭。自启动《实施农村义务教育学生营养改善计划》后，保证农村义务教育学生每天吃到一袋牛奶、一个鸡蛋或一顿肉，使农村学生营养健康状况得到了明显改善。
（1）牛奶、鸡蛋和肉中富含            ，它是人体生长发育、组织更新的重要成分。它在              （填消化道部位）最终被分解为         后，人体才能吸收。
（2）营养学家指出，早餐摄入的能量约占一天热能的       ，所以应吃饱吃好早餐，做到合理膳食。
（3）请你当一次营养师，为家人搭配一份合理食谱。在下列4组食品中，你应选      。

A．购买的蔬菜水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮

B．卖肉时一定要看肉是否是检疫合格的

C．发芽的马铃薯和毒蘑菇不能吃

D．有“虫眼”的蔬菜和水果，农药含量少，可以放心吃

新鲜萝卜晒干后保存时间较长，主要是因为（）

近年来，因酒驾、醉驾而造成重大人员伤亡的案例屡有发生，我国加大了对酒驾、醉驾的处罚力度。酒驾容易引发交通事故的主要原因是

A．发生慢性的酒精中毒	B．酒精增加了肝脏负担
C．酒精使心脏血管受损	D．酒精影响人脑的控制能力，导致行为失控

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